献立を立てるときに気をつけてること
節約と時短を兼ねて
１週間の献立を立ててから
買い物に行くようになって、
２週間です。
献立が決まってると
楽ですね！！！
もう少し詳しく話すと
朝はおにぎりでほぼワンパターン
昼は一人の日は残り物で済ませる感じで、
お父さんが在宅勤務の日だけは
昼も献立てるけど、
主に夜を決めてます。
作ってみたかったレシピを
週１〜２は入れてるので
それが楽しみにもなっています。
今週良かったのは
「たこのカポナータ」
作ってる途中の写真しか無かったです（笑）
このレシピは
冷蔵7日可能と書いてあって、
嬉しかったのに、
結局2日で食べきってしまった。
2日目でも
冷たく食べても
美味しかったです！
次は倍量くらいやってみよう！
と思いましたが、
４歳の娘、
タコを食べない・・・
悲しい。
あと、
献立には
半分くらい
冷凍下味レシピを入れてて
これが最高ですね！！
解凍しつつ、加熱するだけで
料理になる(^^)
鶏肉に塩の下味、
サバと大根に味噌、
牛肉と玉ねぎに醤油と砂糖で、
冷凍しときました！
日曜日は牛丼です♪
ごはんをダイエット仕様に変えました
白米は美味しいけど、
糖分が多いらしい。
ダイエットと言えば、
野菜。
野菜と言えば、
ビタミン、ミネラル、食物繊維。
食物繊維をしっかり摂ると
腸にも良いらしい。
最近食べてるヨーグルトに
綾瀬はるか腸になろうって
書いてあって
笑ってしまった。
便秘解消にも効果のある食物繊維。
選んだのは
お財布にも優しい
押し麦と糸こんにゃく！
押し麦は水溶性と不溶性の食物繊維がバランス良く含まれているそう。
ご飯に混ぜて
かさ増しすることにしました。
白米２合に対して
180グラムの糸こんにゃくのみじん切り
大さじ４の押し麦を合わせて
ちょっとだけ水を足して。
こんにゃくの梅煮を思い出し
梅干しを１つ入れて
炊きました。
これが意外と美味しい！！！
他のメニューも
健康を意識したつもり
だったけど、
味噌汁にサバ味噌は
塩分摂りすぎになりそう（汗）
【おうちモンテッソーリ教育】色水遊び
外に行けない雨の日に
幼稚園から帰ってきて
何をして遊ぼうか悩んで
検索した結果、
４歳の娘と
色水遊びをすることに(^^)
材料は100円ショップで3つだけ。
・絵の具
・筆
・クリアカップ
揃えてやってみました。
絵の具溶かす作業も
コップの水を混ぜてく作業も
凄く楽しそうでした(^^)
色水は凄くキレイで
私もテンション上がりました！
自分も興味が持てないと
子供と遊ぶのが辛くなるので
なるべく自分も楽しめるものを
選んでます。
偏るかもだけど。。。
読んでくれてありがとうございました(^^)
１週間の献立を決めてから買い物に行く
１週間の献立を
一度に考えたことなんて
今までなかったので、
大変でした。
まずは、
何度も作ってるような
よく食べるメニューを
書き並べてみて、
間に
レシピ本で見た
作りたい料理を並べていきました。
豪華になり過ぎないように
寂しくなり過ぎないように
バランスとるのが大事だなぁと
思いながら書きました〜。
ただ、
「冷蔵庫の中に残ってるものをちゃんと使う」
ことを目指してるので
冷蔵庫の中に今何があるのかを
把握してないといけない！
ということに
やっと気づきました。
なので、
ダイソーでマグネットシートのような
おしゃれな柄のホワイトボード
（白くなくて木目模様とコルク柄にしました）
を4枚くらい買ってきて（笑）
冷蔵庫の中と
冷凍庫の中と
食料庫に
何があるのかを書き出しました。
これもけっこう大変だけど、
こんなにあるんだー！！！
とびっくり(・・;)
これ作ったけど
更新はあんまりで（笑）
その都度は出来てないけど
気づいたら書き直してます。
把握できて
スッキリ感はありました。
買い物前に確認すると、
よけいな買い物が減りますね！
2週目になって、
献立も無理せず
簡単に出来るものを
多様してます。
あとは、食べたいものを。
次は献立を立てる時のことを
書こうかなと思います。
では、また〜。
うちのごはんの傾向と今後の対策
献立を1週間分決めて
買い物に行くようなるちょっと前に作ってた料理を振り返ってみました。
晴れて専業主婦になって、
コロナが落ち着いてきて、
娘が幼稚園に行きだして、
時間に余裕が出てきました。
それから、
AmazonUnlimitedを使うようになって(^^)
料理本をみるようになったら、
新しいメニューに挑戦するようになり、
たまたまテレビで見たレシピをやるようになって、
元々料理は好きだったけど、
ぐっと前よりも楽しくなってきたんです。
中央の冷や奴は
前日に作ってた「こんにゃくの梅煮」を
半分残してて、
掛けてみたら凄く美味しかった。
こんにゃくの梅煮はレシピ本から選んだ新メニューでした。
これは「サッポロ塩ラーメンのカルボナーラ風」
有名ラーメン店の店主が
テレビでやってたレシピ。
最後に粉チーズ必須♡
ベーコンをオリーブオイルで炒めて
そこに牛乳を入れて麺を茹でていきます。
最後に生卵の黄身と胡椒、粉チーズ♡
美味しかったです。
これは、
なぜか無性に切り干し大根が食べたくなったときの献立。
ちなみに
うちは休日の朝ごはんにパンで
平日の朝ごはんはごはん派です。
ここに載せたのは少しだけですが、
振り返ってみると、
私は基本和食が好きで、
パンは週末の楽しみです。
あとは、
食べたいものを作るか
安かった食材で適当につくるか
いつものメニューを作るか
という感じなので
買い物にバラバラ行っていると、
普段使わない食材を
そのときに気になって買っても、
その後、
冷蔵庫で
目に止まらなかった不運な食材が
残ってしまうことがありました。
これを止めて
食費を抑えたい！
それでも、
ごはんは充実させて
料理も楽しみたいと考えると、
料理本などを参考に
食べたいレシピを探しつつ、
「1週間分の献立を事前に考えて
買い物には週に１回まとめて行く」
この方法はやってみる価値がある気がしました。
土曜日にメレンゲの気持ちで
「買い物には週に１回まとめて行く」は
節約主婦がやってた方法でした。
よし！やってみよう！！
と思い、
先週1週間やってみました。
それについて、
次の記事で書こうと思います。
↑決めた通りには行かなかった1週間目のメモ
午前中にヨガを40分やったら凄くスッキリ
こんにちは。
今日は娘を幼稚園に送った後、
洗濯物を干して
土日の写真を整理して祖父母にlineで送り
そのあとヨガをすることにしました。
ヨガはやれば物凄く気持ちよくて
大好きなんだけど
やり始めはちょっと億劫になりがちなんだけど
やらないと
なんとなく身体が気持ち悪い感じになったりして
調子が悪くなるので
やらなきゃって思います。
私はYou Tubuで無料で見られるヨガ動画で
Wellness togo というチャンネルをやっている
Arisaさん（岐阜出身）が大好きで
もう３年くらい続けられてます。
おすすめのヨガマットは
マンドゥカのもの。
3年使っているけど、
使い心地は変わらず
しっかりしています。
カエルみたいなマークが可愛いです（笑）
モヤモヤしているときは
長めのヨガをして
スッキリすると
ヨガ本当に良いですよー！
と言いたくなる（笑）
ヨガをしていると
何も考えずに集中する時間が作れて
頭も体も同時にスッキリします。
おすすめです＾＾
