バターナッツカボチャの煮物 in ベルギー

こんにちは。

ぽんさんちのYukiです。

初めて西洋かぼちゃを買ったので、

昨日の晩御飯にした煮物を紹介します～。

フォルムが可愛い＾＾

1キロ1€=126円くらいでした。

我が家はカルフールというスーパーで

よく買い物をしています。

引っ越してきてまだ2週間くらいですが、

日本人が多い地域なので、

スーパーでも公園でも日本人をよく見かけます。 

バターナッツカボチャを切ってみると、

すっごいきれいなオレンジ色！！！

今日の煮物の材料を紹介

ネギ、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、バターナッツかぼちゃ、

それと、鶏肉。

ネギもちょっと日本と形が違うかな？太めです。

鶏肉は切ってくれてて便利なのを買いました。

1キロ6.89€＝868円

100gあたり86.8円

この鶏肉は煮物にしても柔らかくて食べやすいので

許容範囲です。

作り方

・野菜を適当な大きさに切ります

・先にお肉を軽くオリーブオイルで炒めます

焼いとくと臭みが軽減されるって信じてます＾＾

・にんじんと玉ねぎも入れて、油が回るように混ぜる

・お水を400mlくらい入れました

・ほかの野菜も上に乗せました

うちはストウブ鍋を愛用していて、

このお鍋は少な目のお水でも

蓋をして煮るとしっかり煮えます。

20分経つとこんな感じになりました。

・味付けは創味のつゆを大さじ２入れます

・火を止めて少し置いておきます

・完成！！！

ほくほくでおいしい煮物になりました！

ただ、シャキシャキを期待すると、

ネギは柔らかくて、玉ねぎと似てる触感でびっくりするって

夫が言っていました。

にんじんとバターナッツかぼちゃは色が似ていて間違えます（笑）

最後まで読んでくれてありがとうございました＾＾

またね～。